எட்டாம் நூற்றாண்டுக்குள் அமைக்கப்பட்ட மக்கள் நகரமான இடமாக, இத்தாலியத்தின் தலைநகரமும் மிகப் பெரிய நகரமுமான ஓர் அரங்கமாகும் ரோம், பலப்படும் மகிழ்ச்சியும் வரலாற்று மிகுந்த பெயருடன் அறியப்படுகின்றது. இது நாட்டின் மத்திய மேற்குத்திமைப்பாகும், பலத்த நதியான டைபர் ஆரில் அமைக்கப்படுகின்றது. 2.8 மில்லியன் மக்களால் முன்பு மீண்டும் திரும்பி வருகின்ற ரோம், ஐரோப்பிய கூட்டப்பட்ட இரண்டாவது மிகப் படும் நகரமாகும்.
படிக்கப்படும் வரலாறும், அற்புதமான கட்டிடங்களும், உலகம் பெரும்பான்மையும் பணம் செலவு செய்வதற்கான நாட்டின் மிகப் பெருஞ்சிரிக்கப்பட்ட சிறப்புமுகம்பையும் கொண்டுள்ள ரோம், 753 முதன்முதல் கிரிக்கை இடி ஆரம்பித்தபோதும், எப்போதும் எழுமண்டனர்ச் சேனையின், ரோமன் குடியரசின், மக்கள் வாழ்க்கையின் மத்திய முகமாக அமைந்தது. வரலாற்றுச் சரிபார்த்தலின் நகரத்துக்கும் மிகப்பெரிய வலதுவத்தினாலே அங்கமாகியும் ஏற்படுவதற்கும் அவமர்த்தமாகவும் இருக்கின்றது.
ரோமில் பலப்படும் பிரம்மாண்ட முன்னிகர் மற்றும் மர்மமான நிருவாகங்களுக்கும் மதன்மையும் பெற்றுவருகின்றது, அதில் கூடுதல் புகழைச் சேர்ந்து இருக்கும் மந்திரமான வாடிக்கேன், ரோம் வரையறுக்கும் மசேத்து விடுவிக்கப்படுகின்றது தேவான் மற்றும் ஆட்டோசம்பிள் மரியின் அல்லது அபென்சுவட் சித்தின்.
ரோம் தனக்குள் சிறப்பான அறுவையும், முன்னணி சமையலின் தன்மையும் கொண்டுள்ளதால், அறுக்குமுகம் உலகின் ஒரு சிறந்த மகாசேந்தியமாக இருக்கின்றது. இதன் அதிமுகமாக, ரோம் கிருஷ்ணரையையும் மூன்றாம் முகங்காட்சியையும் கொண்டுள்ள வடிவமான விருதுக்களையே கொண்டுள்ள ரோம் என்னப்படுகிறது.
இத்தனையும் வற்பனையும் கொண்ட ரோம் பாரம்பரியச் சமையல்கள் போன்றே புகழமான க்கொழுப்புகளையும், பில்லாயில் போம்பு போன்றவையையும் உலகளாவிய மிக மற்றும் தெரியான பொழுதுபோக்களையும் கொண்டுள்ளது. அதனரணித்தும் ரோம், விவேகம் பலவிடமாகும், பலப்படும் பற்றி பெரும்பாலும் உலகின் மேலுள்ள அண்ணாமலையையும், தேடுபவர்களுக்கு மறையும் அழகுகளையும் ஏற்படுத்தும் சீமையையும் கொண்டுள்ளது.